Oban Little Bay
Style : Whisky
Région : Highlands, Écosse
Alcool : 43%
Rituel de service : En apéritif, sec, sur glace ou avec un peu d’eau à température ambiante.
Oban Little Bay est un Single Malt vieilli dans des fûts spécialement sélectionnés pour leur petite taille. Cela permet ainsi d’augmenter l’interaction entre l’eau-de-vie et le bois, et d’obtenir un liquide plus moelleux et plus riche.
Notes de dégustation :
Nez : une attaque plutôt discrète, gagnant rapidement en volume et en intensité. On retrouve un aspect huileux, cireux, avec un caractère délicat et ponctué de notes d’ester et de fruits du verger mûrs.
Bouche : dense, sucrée et légèrement mentholée. Des notes suaves de pain malté richement fruité, avec des soupçons de zeste d’orange et de clou de girofle. Elle évolue ensuite vers un aspect plus sec, légèrement mentholée, avec des notes de pomme verte.
Finale : sirupeuse et liquoreuse, puis sèche avec des tanins délicats. Un caractère de chocolat noir des Antilles qui évolue ensuite sur des notes résineuses et mentholées.
Style : Whisky
Région : Highlands, Écosse
Alcool : 43%
Rituel de service : En apéritif, sec, sur glace ou avec un peu d’eau à température ambiante.
Nombre de verres : 24 verres
