Région : Speyside, Écosse
Assemblage : 12 ans
Alcool : 40%
Rituel de service : En apéritif, sec, sur glace ou avec un peu d’eau à température ambiante.
Nombre de verres : 24 verres
Région : Speyside, Écosse
Assemblage : 12 ans
Alcool : 40%
Rituel de service : En apéritif, sec, sur glace ou avec un peu d’eau à température ambiante.
Nombre de verres : 24 verres
Style : Whisky
Région : Speyside, Écosse
Alcool : 40%
Rituel de service : En apéritif, sec, sur glace ou avec un peu d’eau à température ambiante.
Nombre de verres : 24 verres
Style : Whisky
Région : Speyside, Écosse
Alcool : 40%
Rituel de service : En apéritif, sec, sur glace ou avec un peu d’eau à température ambiante.
Nombre de verres : 24 verres
Les Vents D’Anges est composé de Merlot à 95% et de Cabernet Franc à 5%. Nous effectuons une sélection parcellaire et nous vendangeons les raisins à la main. Ensuite le procédé de vinification et le même que le rouge Tradition et la cuvée Laurence. Le procédé diffère après le pressurage, où le vin est mis en barrique.La cuvée Les Vents D’Anges possède une robe intense. Ce vin possède un nez très aromatique et une superbe complexité. En bouche, il montre tout son potentiel de vin de garde et d’exception. Grâce à l’élevage en fûts, la cuvée possède des tannins souples, bien soutenus et un boisé bien fondu.
Notre Cuvée tradition est un vin facile à boire, rond en bouche, aux notes de fruits. Ce vin est une référence en bergerac rouge. Composé de 40% de merlot, 30% cabernet franc et 20% de cabernet sauvignon. Nez fruits rouge, cassis, grozeille. Tanin souple structuré.
Ce Bergerac se spontané est composé de 80% de sauvignon blanc et 20% de sauvignon gris. Offre une fraicheur délectable, un nez et une bouche très fruitée. Détient un équilibre acidité/sucrosité nécessaire afin de réaliser un vin blanc sec de qualité, expressif, élégant, fruité et frais. Bergerac sec composé de 80% de sauvignon blanc et 20% de sauvignon gris. L’apport du sauvignon permet de développer un vin frais possédant au nez en et en bouche des arômes de fruits comme la pêche, agrumes tel que l’orange et le citron.
Ce vin à la robe légèrement dorée possède un nez fleuri… En bouche,l’attaque est douce et très aromatique, l’allonge est très ronde et très aérienne. La finale laisse une palette aromatique très fruitée en bouche.
Il est passé en barrique pendant 8 mois et élevé sur lies. Ce vin est composé des 2 cépages sauvignons : le blanc et le gris. C’est un vin subtil, complexe et noble. Il apporte une touche étonnante en fraicheur et en saveur de part son passage en fût. D’une élégance rare, ce vin possède une amplitude et une fraîcheur en bouche prête à ravir vos papilles.
Hennessy Paradis Imperial est une création contemporaine de Yann Gillioux, septième génération de Maitres Assembleurs. Ce cognac fait de précision symbolise l'apogée de l'art de la sélection des eaux de vie, l'incessante quête de finesse et offre un assemblage au caractère unique et aux contrastes inattendus. A l'issue d'une récolte, le nombre moyen d'eaux de vie ayant le potentiel de rejoindre un jour cet assemblage est très faible : seulement 10 sur 10000. Une alliance inédite de l'âge et de la finesse, un cognac Hennessy complexe aux arômes floraux délicats additionnés à de légères notes épicées et fumées. Découvrez le luxe signé Hennessy!