Zacapa Edicion Negra est élaboré selon la technique du « Sistema Solera » au cours duquel des rhums âgés entre 6 et 23 ans sont assemblés, puis vieillis dans une succession de fûts. Zacapa Edicion Negra est une interprétation audacieuse de Zacapa. Il bénéficie d’un an de vieillissement supplémentaire dans des fûts de chêne américain toastés, ce qui lui confère une nouvelle facette plus structurante avec des saveurs intenses de fumée.
Notes de dégustation :
Couleur : Acajou profond avec une intense lueur ambrée.
Nez : Des notes de fruits caramélisés, prunes et raisins relevées par des notes de fumée et d’encens.
Palais : Notes fumées d’encens combinées à des saveurs de chocolats et de fruits secs.
Finale : Audacieuse et persistante.
Style : Rhum
Région : Guatemala
Alcool : 43,00%
Rituel de service : Sec ou sur un gros cube de glace
Nombre de verres : 14 doses