Région : Islay, Écosse
Assemblage : Fûts de Bourbon
Alcool : 46,6%
Rituel de service : En apéritif, sec, sur glace ou avec un peu d’eau à température ambiante.
Un millésime unique ayant subi des conditions climatiques exceptionnelles. Un été sec, ponctué de deux jours de pluie intenses qui entraîne une maturation rapide et généreuse. L’équilibre des raisins est haut placé, à la fois sucré et acide, qui donne un millésime riche en contrastes. On y retrouve en premier lieu des notes de fruits exotiques, puis d'agrumes en second plan. Une sensation généreuse en bouche, massive, qui révèle un côté épicé.
Assemblage : Fûts de chêne blanc americainFûts de Sherry Olorosso
Alcool : 43%
Rituel de service : Sec, avec un glaçons ou avec un trait d'eau
Nombre de verres : 24 verres
Age : 18 ans
Assemblage : Fûts de chêne blanc americainFûts de Sherry Olorosso
Alcool : 43%
Rituel de service : Sec, avec un glaçons ou avec un trait d'eau
Nombre de verres : 24 verres
Age : 18 ans