Un millésime unique ayant subi des conditions climatiques exceptionnelles. Un été sec, ponctué de deux jours de pluie intenses qui entraîne une maturation rapide et généreuse. L’équilibre des raisins est haut placé, à la fois sucré et acide, qui donne un millésime riche en contrastes. On y retrouve en premier lieu des notes de fruits exotiques, puis d'agrumes en second plan. Une sensation généreuse en bouche, massive, qui révèle un côté épicé.
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COULEUR : ses chauds reflets dorés lui confèrent une belle couleur jaune paille qui témoigne de son passage en fûts de chêne neufs du type Limousin.
NEZ : arômes de fleur de vigne et de tilleul avec une touche vanillée fondue, due au vieillissement en fûts du Limousin.
EN BOUCHE : rondeur, richesse et équilibre. Longueur en bouche due à une distillation spéciale sur lies fines avec des arômes légèrement vanillés ou de pain grillé. Il saura apporter une note de fraîcheur et d’originalité.