Rhum

Créé par le maître de chai Lorena Vásquez, le rhum Zacapa « La Doma » est sélectionné parmi une variété de rhums de réserve âgés de 6 à 24 ans avec des caractéristiques bien différentes. Il est ensuite doublement vieilli dans d’anciens fûts de Bourbon. 
Inspiré du premier fût qui structure le vieillissement, le Zacapa 23 « La Doma » a connu un affinage supplémentaire dans des fûts ex-Bourbon. C’est ce qui lui donne le goût de notes de miel de canne ainsi que le dynamisme tropical de l'ananas et de la banane. C'est une bouche captivante, soyeuse et riche avec une abondance fruitée et des notes de vanille.

Nez : élégant, chaud, au caractère très complexe et équilibré. Il se caractérise par des notes de vanille, de chocolat, de fruits secs, de bois, de muscade, de bananes, d’ananas caramélisés et d’amandes grillées.
Bouche : grande ampleur en bouche. Le palais est rond, élégant et délicatement soyeux. On dénote distinctement des arômes d’agrumes et de caramel.
Finale : une finale longue et persistante, sucrée, exotique et remarquablement douce.

Nez : élégant, chaud, au caractère très complexe et équilibré. Il se caractérise par des notes de vanille, de chocolat, de fruits secs, de bois, de muscade, de bananes, d’ananas caramélisés et d’amandes grillées.
Bouche : grande ampleur en bouche. Le palais est rond, élégant et délicatement soyeux. On dénote distinctement des arômes d’agrumes et de caramel.
Finale : une finale longue et persistante, sucrée, exotique et remarquablement douce.

Style : Rhum
Région : Guatemala
Alcool : 40%
Rituel de service : Se déguste pure ou en cocktail

Style : Rhum
Région : Guatemala
Alcool : 40%
Rituel de service : Se déguste pure ou en cocktail