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Ce Gin est des plus fédérateurs : il séduira aussi bien l'amateur éclairé que les nouveaux adeptes d'eaux de vie d'exception. Son coté floral lui vient des infusions de fleurs de jasmins et de sureau, associé au notes d'agrumes apportées par la mandarine et le citron. Un gin aux botaniques très expressives qui fera votre bonheur tout simplement dans un Gin Tonic, ou "On the Rocks" ! Le contenant est superbe, le contenu est d'une finesse remarquable, pas d'hésitation sur ce Gin Premium 100% français !

Ce Gin BIO se démarque par une belle trame d'agrumes qui rend encore plus fraîche les notes de Genevièvre. Ces botaniques, coriandre et Combawa notamment, apportent un belle vivacité, mêlée à une légère amertume qui combleront les amateurs de Dry Martini, mais pas que ! Son dégrès d'alccol (44°) a été spécialement étudié pour satisfaire les besoins d'une mixologie exigeante. Plus simplement, les amateurs pourront l'appécier pur ou juste allongé avec un très bon Tonic.

Les Vents D’Anges est composé de Merlot à 95% et de Cabernet Franc à 5%. Nous effectuons une sélection parcellaire et nous vendangeons les raisins à la main. Ensuite le procédé de vinification et le même que le rouge Tradition et la cuvée Laurence. Le procédé diffère après le pressurage, où le vin est mis en barrique.La cuvée Les Vents D’Anges possède une robe intense. Ce vin possède un nez très aromatique et une superbe complexité. En bouche, il montre tout son potentiel de vin de garde et d’exception. Grâce à l’élevage en fûts, la cuvée possède des tannins souples, bien soutenus et un boisé bien fondu.

Notre Cuvée tradition est un vin facile à boire, rond en bouche, aux notes de fruits. Ce vin est une référence en bergerac rouge. Composé de 40% de merlot, 30% cabernet franc et 20% de cabernet sauvignon. Nez fruits rouge, cassis, grozeille. Tanin souple structuré.