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Dom Pérignon 2013 en coffret 75cl
Région : Epernay, France
Assemblage : Pinot NoirChardonnay
Alcool : 12,50%
Rituel de service : Déguster entre 10 et 12°C

Dom Pérignon 2012 en coffret 75cl
Région : Epernay, France
Assemblage : Pinot NoirChardonnay
Alcool : 12,50%
Rituel de service : Déguster entre 10 et 12°C

Région : Epernay, France
Assemblage : Pinot NoirChardonnay
Alcool : 12,50%
Rituel de service : Déguster entre 10 et 12°C

Assemblage : Pinot NoirChardonnay
Alcool : 12,50%
Rituel de service : Déguster entre 10 et 12°C
Nombre de verres : 6 verres

Un millésime unique ayant subi des conditions climatiques exceptionnelles. Un été sec, ponctué de deux jours de pluie intenses qui entraîne une maturation rapide et généreuse. L’équilibre des raisins est haut placé, à la fois sucré et acide, qui donne un millésime riche en contrastes. On y retrouve en premier lieu des notes de fruits exotiques, puis d'agrumes en second plan. Une sensation généreuse en bouche, massive, qui révèle un côté épicé.

Ce Bergerac se spontané est composé de 80% de sauvignon blanc et 20% de sauvignon gris. Offre une fraicheur délectable, un nez et une bouche très fruitée. Détient un équilibre acidité/sucrosité nécessaire afin de réaliser un vin blanc sec de qualité, expressif, élégant, fruité et frais. Bergerac sec composé de 80% de sauvignon blanc et 20% de sauvignon gris. L’apport du sauvignon permet de développer un vin frais possédant au nez en et en bouche des arômes de fruits comme la pêche, agrumes tel que l’orange et le citron. 

Ce vin à la robe légèrement dorée possède un nez fleuri… En bouche,l’attaque est douce et très aromatique, l’allonge est très ronde et très aérienne. La finale laisse une palette aromatique très fruitée en bouche.

Il est passé en barrique pendant 8 mois et élevé sur lies. Ce vin est composé des 2 cépages sauvignons : le blanc et le gris. C’est un vin subtil, complexe et noble. Il apporte une touche étonnante en fraicheur et en saveur de part son passage en fût. D’une élégance rare, ce vin possède une amplitude et une fraîcheur en bouche prête à ravir vos papilles.